¡Encuentra información sobre los sabores de nuestra tierra!
Pequeña bodega creada por Francisco Javier Guardiola, cuenta con el certificado Demeter de producción biodinámica. La familia Guardiola lleva 300 años vinculada al mundo de la viticultura. Su finca El Higueral está ubicada en Arcos de la Frontera. Elaboran vinos ecológicos y biodinámicos de las variedades Pinot Noir y Merlot.
Finca Las Mesetas es una finca familiar dedicada a la cría de cerdo ibérico; elaboran y comercializan jamones y embutidos ibéricos, típicos de la zona. Tienen viñedos propios. Poseen el distintivo IGP Vino de la Tierra de Cádiz y elaboran dos marcas de vino tinto, Xaldenil y 7 Mil Pasos.
Pequeña bodega ubicada en la zona de Vejer de la Frontera. Elaboran vinos tranquilos de autor de producción artesanal y ecológica. Produce vinos tintos, blancos, rosados y espumosos. La Bodega Etu-Vino, vinos de la Costa de la Luz, nace de un proyecto creativo, profesional y humano de su creadora Ute Mergner. Son vinos llenos de sensibilidad, con una producción limitada y exclusiva para los amantes de los vinos de autor que buscan la identidad y la expresión del terroir.
Bodegas el Gato es una empresa familiar fundada en el año 1957. Se ubica en el casco antiguo de Rota. Poseen una gama de productos muy amplia, con líneas para todo tipo de consumidores, desde vinos básicos hasta líneas Premium y una gama de licores exclusivos. Elaboran y embotellan Finos, Moscatel, Cream, Pedro Ximenez, Oloroso y Tintilla de Rota, variedad originaria de esta localidad.
Fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, Barbadillo sigue siendo una bodega familiar en su totalidad, fuertemente ligada a la tradición y la herencia cultural que constituyen sus sólidos cimientos, tras ocho generaciones de la misma familia al frente. Su marca Castillo de San Diego corresponde al vino blanco más vendido de España. Elaboran vinos tranquilos, especialmente blancos, generosos, espumosos, brandy y vinagres de Jerez. También han lanzado vinos ecológicos y de forma creciente, están desarrollando vinos de alta gama procedentes de viñas con cepas antiguas del Marco de Jerez.
Pequeña bodega creada en 2011 por los hermanos Gómez en San Fernando con la intención de trabajar con las variedades autóctonas de Cádiz, con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo. Elaboran y comercializan vino tinto, blanco y espumoso. Bajo su marca Amorro tiene los vinos más jóvenes y tres espumosos. Mahara es la para la gama más seria, con crianza y hay blancos, tinto y espumosos. En esta gama todos los vinos que encontramos son de parcelas únicas y de viñas viejas.
Bodega Tesalia se encuentra en la Sierra de Grazalema, junto a la localidad de Arcos de la Frontera. Se dedican a la elaboración de vino tinto principalmente. De las 22 hectáreas dedicadas a la bodega 11 son de viñedo con las variedades Petit Verdot, Tintilla de Rota, Syrah y Cabernet Sauvignon.
La Bodega Regantío Viejo se remonta al año 1979, elaborando vinos tintos y blancos. Está situada a los pies de la Sierra de Grazalema, a orillas del pantano de Bornos, en Arcos de la Frontera. Las 12 hectáreas de viñedo de las variedades Syrah, Merlot y Tempranillo tienen más de 25 años de antigüedad. La bodega solo elabora los vinos procedentes de su propio viñedo en sus modernas instalaciones de elaboración, crianza y embotellado.
Bodegas Forlong tiene sus instalaciones en el Puerto de Santa María, en una finca conocida como El Olivar de Forlón. Creada en 2014, elaboran vinos ecológicos y artesanales. Sus vinos son tintos, rosados, blancos y espumosos y proceden de sus propios viñedos. Cuentan en total con 11 referencias de producción propia, a partir de variedades como la Palomino, Pedro Ximenez, Tintilla de Rota, Syrah, Merlot y Cabert Sauvignon.
Bodega Sancha Pérez ubicada en la comarca de la Janda Litoral, produce principalmente aceite de oliva virgen extra ecológico, de cosecha temprana, de la variedad Arbequina. Asimismo, elabora vinos (blancos y tintos), vinagre y mermelada bajo la marca Sancha Pérez, todo ello de producción ecológica.
