¡Encuentra información sobre los sabores de nuestra tierra!
Situada en Barbate, Salpesca está especializada en la elaboración de salazones, ahumados, conservas, y semi-conservas de pescado y atún rojo de almadraba bajo las marcas La Chanca, Baessipo y Salpesca. Su mojama está amparada bajo la certificación IGP Mojama de Barbate. Cuentan con un Museo del Atún para dar a conocer al visitante la tradición ancestral que existe en esta parte de la costa gaditana en torno al mundo del atún, su captura y posterior transformación.
Ubago es un grupo empresarial con una larga trayectoria de más de 90 años. Es uno de los líderes en el sector nacional de conservas de pescado y marisco, ahumados, bacalao y salazones. Disponen de flota propia pero también de flotas concertadas en diversos puntos de todo el mundo. Cuentan con un centro de producción en la Línea de la Concepción (Cádiz) desde 1968, entre otras ubicaciones nacionales (Málaga) e internacionales (Portugal, Marruecos, Cabo Verde).
Ubicada en Barbate, con más de 30 años de tradición familiar, Herpac está especializada en la elaboración y comercialización de salazones, ahumados, conservas y semi-conservas de pescado y de atún rojo. Su mojama posee la certificación de calidad IGP Mojama de Barbate y Marca Calidad Certificada. Trabajan con dos marcas, Herpac, su marca principal, y una segunda marca, Candray.
