Queso Payoyo es una empresa fundada en 1996 con más de 20 años de historia, situada en Villaluenga del Rosario. Elaboran quesos de cabra, de oveja y quesos de mezcla de ambas leches que van desde quesos frescos a semi-curados y curados. Además, los quesos curados están disponibles envueltos en manteca, en romero, en salvado de trigo y en pimentón. A lo largo de estos veinte años, Queso Payoyo ha recibido múltiples galardones tanto nacionales como internacionales, especialmente en el World Cheese Awards 18/19 fue la marca nacional más premiada con un total de 17 galardones.
