Empresa familiar dedicada a la comercialización de productos del mar y del estero. Especializados en la elaboración propia y artesanal de productos ahumados y en vinagre, bajo la marca del’Aqua. Sus productos estrella son la corvina, el atún o las caballas ahumadas y las sardinas en vinagre. También son especialistas en la crianza, en sus propios Esteros de Trebujena y Sanlúcar de Barrameda, de lubinas y doradas Premium. Destacan la calidad y frescura de sus pescados, los métodos de pesca tradicionales que emplean y el sistema de acuicultura sostenible que se lleva a cabo. Los Esteros están declarados Reserva Ecológica por la riqueza de su biodiversidad.
