Sociedad Cooperativa Andaluza Europeos fue constituida en 1986 con sede social en Alcalá del Valle, en la Sierra de Cádiz, constituyéndose inicialmente para la producción y comercialización de todo tipo de Cereales. Actualmente, además del cereal, también produce y comercializa espárragos verdes, actividad que lleva desarrollando desde finales de los años 90. También se inició desde el año 2009 en la producción aceite de oliva virgen extra de las variedades Picual y Hojiblanca, que elaboran en distintos formatos bajo la marca Espasierra, convirtiéndose esta última actividad, como principal en la empresa.
