El Molino Las Pilas se dedica desde 1810 a la producción de aceite de oliva virgen extra, generación tras generación. Están ubicados en Olvera, en la Sierra de Cádiz. Su marca de aceite Molino las Pilas está amparada por la Denominación de Origen Sierra de Cádiz y se elabora con las variedades Lechín principalmente, Manzanilla, Verdial, Alameña y Hojiblanca.
